Name: Farofa da Sonia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 150 g de bacon; 1 pedaço de calabresa; 1 pimentão verde; 1 cebola média; 1 cenoura grande ralada fino; 1 colher (sopa) de óleo; 1 sazón amarelo; Alho e pimenta calabresa a gosto; Farinha de mandioca sabor calabresa

Farofa da Sonia

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Por KATIA (ARAPOTI-PR)

Ingredientes (5 porções)

150 g de bacon
1 pedaço de calabresa
1 pimentão verde
1 cebola média
1 cenoura grande ralada fino
1 colher (sopa) de óleo
1 sazón amarelo
Alho e pimenta calabresa a gosto
Farinha de mandioca sabor calabresa

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte todos os ingredientes em cubinhos pequenos.
2
Coloque o óleo em uma panela e acrescente o bacon e deixe fritar ate dourar bem.
3
Acrescente a calabresa e deixa dourar.
4
Coloque o alho, a cebola e o pimentão e deixe refogar bem mexendo sempre.
5
Em seguida coloque a pimenta calabresa, o sazon e a cenoura deixe refogar.
6
Coloque a farinha aos poucos.
7
Se ficar muito seco acrescente mais óleo.
8
Bom apetite!