Name: Bolo fofo da Fernanda
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá de margarina; 3 claras; 2 xícaras de cha de a;ucar; 2 xícaras de cha de farinha de trigo; 1 xícara e 1/2 de chá de creme de leite sem soro; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Ingredientes (8 porções)

1/2 xícara de chá de margarina
3 claras
2 xícaras de cha de a;ucar
2 xícaras de cha de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 de chá de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Coloque o forno para aquecer em temperatura moderada.
2
Unte e enfarinhe uma forma média de furo central e reserve.
3
Em uma panela derreta a margarina e espere esfriar.
4
Bata na batedeira as claras em neve até o ponto de pico, junte as gemas e o açúcar sem parar de bater.
5
Adicione a farinha, a margarina derretida e o creme de leite até obter uma massa homogênea.
6
Despeje a massa na forma e leve para assar por cerca de 35 minutos ou até que enfie um palito no centro e este saia limpo.