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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 26

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • 1 lata de milho verde
  • 100g de azeitonas pretas sem caroço
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Orégano
  • Folhas de manjericão fresco
  • 3 tomates maduros
  • 1 copo de requeijão cremoso

Modo de Preparo

  1. Corte o peito de frango em cubos, adicione a uma frigideira alta aquecida com as 2 colheres de azeite de oliva.
  2. Doure o frango e acrescente o sal, a pimenta do reino, o alho, o orégano picados a gosto. Acrescente também o milho verde e as azeitonas pretas. Em seguida junte os tamates maduros picados em cubos. Tampe a frigideira, coloque em fogo baixo e deixe o tomate soltar todo o suco.
  3. Cuidado para não deixar secar o refogado, se necessário acrescente água aos poucos! Depois do tomate desmanchado, acrescente o requeijão cremoso e finalize com folhas de manjericão frescas.

PELA WEB

Comentários

  • Fiz para o almoço de hoje ficou muito bom... Aliás o tudo gostoso virou um vício na minha vida, sempre procuro receitas práticas pois almoço em casa e sempre comemos algo gostoso e fresquinho.

    • O frango tem que estar cozido?

  • Pelo que posso substituir as folhas de manjericao?

    • Manjerona

  • Maravillosa

  • O requeijão é desse de copo de 250gm.

  • Onde eu moro,em Teresina-PI isso é super comum,se chama creme de galinha.É superdelicioso,se a pessoa souber fazer,fica maravilhoso

  • delícia! fiz com extrato de tomate e acrescentei um pouquinho de creme de leite e de leite de cocô! ficou delicioso!

  • Muito bom ! tenho essa receita a um bom tempo ..sou viciada nela ! vira e mexe sempre estou fazendo e acaba rápido aqui em casa rs

  • Muito bom!!!

  • vou fazer hoje .

  • Fiz a receita agora mesmo , Super Pratica, rapida e muito saborosa , Ameiii , recomendo demais !!!!!! com arroz branco huuuuuuuuuuum

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