Frango cremoso fácil

Corte o peito de frango em cubos, adicione a uma frigideira alta aquecida com as 2 colheres de azeite de oliva.

Doure o frango e acrescente o sal, a pimenta do reino, o alho, o orégano picados a gosto. Acrescente também o milho verde e as azeitonas pretas. Em seguida junte os tamates maduros picados em cubos. Tampe a frigideira, coloque em fogo baixo e deixe o tomate soltar todo o suco.

Cuidado para não deixar secar o refogado, se necessário acrescente água aos poucos! Depois do tomate desmanchado, acrescente o requeijão cremoso e finalize com folhas de manjericão frescas.