Name: Bolo mousse de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 1 gelatina de limão; 1 copo de iogurte natural; 1 medida (do copo der iorgute) de óleo; 1 massa de bolo de limão; 2 lata de leite condensado; Suco de 4 limões

@ Késia Chiarelli

@ Mila Carvalho

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Por Késia Chiarelli

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 ovos inteiros
1 gelatina de limão
1 copo de iogurte natural
1 medida (do copo der iorgute) de óleo
1 massa de bolo de limão

Cobertura

2 lata de leite condensado
Suco de 4 limões

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata tudo no liquidificador e leve para assar em uma forma untada com manteiga.
2
Assar em forno pré-aquecido durante 35 a 40 minutos.
3
Recheio e cobertura:
Misture o leite condensado com suco dos limões, misture até ficar consistente. Divida o bolo no meio para rechear e cubra o bolo com o restante da mousse.
4
Enfeite com raspas de limão.
5
Caso a mousse não fique consistente, deixe uns 15 minutos na geladeira.