45min
Ingredientes (10 porções)
-
1/2 kg de carne (redondo) ou costela
-
-
-
-
-
-
Sal e pimenta
-
-
Batata a gosto
-
-
-
100 g de massa de sopa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escalde a carne levemente, escorra.
- 2
Em seguida tempere com sal e pimenta e o tablete de caldo de carne, previamente dissolvido.
- 3
Refogue em um panela a carne, a cebola e o alho bem refogado.
- 4
Coloque água na carne até cobrir bem.
- 5
Coloque na panela de pressão até ficar mole.
- 6
Retire do fogo e veja a quantidade de água, acrescente água para cobrir a carne novamente.
- 7
Coloque os demais temperos e legumes e acerte o sal, em seguida espere ferver.
- 8
Acrescente o macarrão e deixe cozinhar fora da pressão, mais ou menos 10 minutos.
- 9
Retire do fogo e sirva.
Veja também…
Sopa de carne moída e legumes
Sopa de carne
Sopa de carne à moda da vovó
Sopa de carne com feijão e legumes
Sopa de carne com legumes e macarrão
Sopa de carne com legumes da Di
Sopa de carne moída
Sopa de carne com legumes
