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Esfiha francesa
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Por Marcia de oliveira

Ingredientes (25 porções)

  • fermento biológico60 g de fermento biológico
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • óleo1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de água morna, aproximadamente 1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o fermento com o açúcar.

  2. 2

    Depois misture o resto dos ingredientes, sove bem a massa até que desgrude das mãos.

  3. 3

    Faça as bolinhas do tamanho desejado, assim que terminar a última, vá para a primeira bolinha abra a massa.

  4. 4

    Coloque o recheio, coloque em forma untada com óleo, leve ao forno para assar.

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