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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 33

Ingredientes

  • 8 cenouras médias
  • 2 batatas médias
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 2 caldo de galinha
  • Óleo
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Doure a cebola picadinha e o alho espremido numa panela grande.
  2. Acrescente as cenouras e batatas (já descascadas e picadas em pedaços pequenos).
  3. Acrescente 1 e 1/2 litros de água.
  4. Deixe cozinhar.
  5. Quando os legumes estiverem cozidos, desligue o fogo.
  6. Passe tudo no liquidificador.
  7. Volte para a panela o líquido já batido.
  8. Acrescente o caldo de galinha e o cheiro verde.
  9. É só deixar engrossar.
  10. Prove o sal.
  11. Sirva com torradinhas.

PELA WEB

Comentários

  • Pode fazer sem a batata?

  • Pode bater a cenoura no liquidificador antes de cozinhar??

  • Simplesmente maravilhosa!!!!! É só seguir a receita certinho que dá tudo certo!!!

  • Acabei de fazer... huuum ficou uma delícia.

  • Delicia! Fiz agora e amei! Obrigada!

  • Excelente !!!

  • Adorei.. mto saborosa!

  • Maravilhosoo Meu marido amouu ha anos que nao comiamos uma boa.sopa

  • Ótimo

  • é gostosa, mas realmente um pouco sem graça, acrescentei um pouco de queijo parmesão ralado.

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