Creme de cenoura

Doure a cebola picadinha e o alho espremido numa panela grande.

Acrescente as cenouras e batatas (já descascadas e picadas em pedaços pequenos).

Acrescente 1 e 1/2 litros de água.

Deixe cozinhar.

Quando os legumes estiverem cozidos, desligue o fogo.

Passe tudo no liquidificador.

Volte para a panela o líquido já batido.

Acrescente o caldo de galinha e o cheiro verde.

É só deixar engrossar.

Prove o sal.

Sirva com torradinhas.