Bolo crocante de doce de leite

Name: Bolo crocante de doce de leite
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 14
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; 4 ovos; 2 e 1/2 xícaras (chá) de óleo; 1 xicara (cha) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em po; 1 pacote de biscoito recheado sabor doce de leite triturado (200g); recheio e corbetura:; 2 xicaras (cha) de doce de leite cremoso (comprado pronto)

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Preparo 35 MIN

Rendimento 14 porções

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larissa Membro desde 2011

Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
2 e 1/2 xícaras (chá) de óleo
1 xicara (cha) de leite
1 colher (sopa) de fermento em po
1 pacote de biscoito recheado sabor doce de leite triturado (200g)
recheio e corbetura:
2 xicaras (cha) de doce de leite cremoso (comprado pronto)

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o açúcar, os ovos, a farinha, o óleo e o leite.
Adicione o fermento, o biscoito triturado e misture com uma colher.
Despeje em uma forma redonda untada com óleo e enfarinhada.
Asse por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
Deixe esfriar, corte ao meio, recheie e cubra com o doce de leite.

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