Name: Bolo de fubá e leite condensado
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 1 1/2 xícaras (chá) de fubá; 1 vidro de leite de coco (200ml); 3 ovos; 2 colheres de (sopa)de margarina; 100 g de queijo parmesão ralado; 1 lata de leite condensado; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 100 g de coco ralado; 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes (9 porções)

2 xícaras (chá) de leite
1 1/2 xícaras (chá) de fubá
1 vidro de leite de coco (200ml)
3 ovos
2 colheres de (sopa)de margarina
100 g de queijo parmesão ralado
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
100 g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
No liquidificador bata o leite, o fubá, o leite de coco, os ovos, a margarina, o queijo, o leite condensado e o açúcar até ficar homogênea.
2
Adicione o coco e o fermento e misture bem.
3
Coloque em uma assadeira 40x28 cm untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido a 200ºC durante cerca de 35 minutos.