Ingredientes (6 porções)
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1/2a cebola picadinha
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1,5 kg de carne moída de sua preferência, que seja magra
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Sal a gosto (cuidado, pois o creme de queijo já tem sal)
Recheio
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Modo de preparo
- 1
Misturar a carne com o alho, cebola, cheiro verde, azeitona, creme de queijo, ovo e o sal.
- 2
Sove bem a carne, divida em duas partes, abra cada parte em cima de um papel alumínio.
- 3
Coloque a mussarela, presunto, calabresa, tomate, orégano e enrole com a ajuda do papel alumínio.
- 4
Ao término do processo, coloque as fatias de bacon sobre o rocambole, faça o mesmo processo com a outra metade da carne.
- 5
Leve ao forno pré aquecido, por trinta minutos, depois abra o papel e deixe até dourar.
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Informações adicionais
Dica: ao terminar de enrolar o rocambole o mesmo vai ficar no final do papel alumínio, coloque com cuidado mais ou menos no meio do papel e assim feche as duas pontas do rocambole, cubra com o bacon e feche o papel. Se quiser que a carne pegue mais o tempero, faça na noite anterior ao almoço.
