20min
Ingredientes (20 porções)
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2 berinjelas cortadas em fatias
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Farinha de mandioca temperada para empanar
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Sal a gosto (se quiser)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as berinjelas salpique o sal (se quiser, eu fiz sem sal).
- 2
Se colocar sal seque as fatias com papel toalhas e reserve.
- 3
Em um prato misture a maionese com o cheiro-verde e o orégano e num outro prato misture a farinha e o queijo.
- 4
Passe as fatias na mistura da maionese e empane na farinha coloque em uma assadeira não precisa untar e leve ao forno para gratinar por uns 10 minutos.
