Para fazer a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

Em uma frigideira, faça discos de panqueca, reserve.

Para o molho vermelho, aqueça o óleo, doure a cebola e alho.

Acrescente a carne moída e deixe refogar, verifique o sal, junte a salsa, o molho de tomate e deixe apurar.

Para o molho branco, derreta a margarina, acrescente a farinha de trigo e deixe dourar, acrescente aos poucos o leite, mexendo sempre para não empelotar.

Verifique o sal.

Em um refratário, monte a lasanha começando pela massa, depois o molho vermelho, outra massa, uma camada de molho branco, o presunto, outra de massa, um de molho vermelho e assim sucessivamente, por último coloque uma camada de massa, o restante do molho branco e o queijo mussarela, leve ao forno para gratinar.