35min
Por Thallyta
Ingredientes (10 porções)
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque a água a mandioca e uma colher de sal, cozinhe até ficar macia.
- 2
Deixe esfriar por aproximadamente 10 minutos e bata no liquidificador com a pimenta verde e a metade da cebola, reserve.
- 3
Aqueça o óleo acrescente o alho amaçado e deixe dourar acrescente a cebola picada em cubos pequenos e em seguida a mandioca (mistura do liquidificador).
- 4
Mexa sem parar até engrossar, corrija o sal e a pimenta e por último acrescente o restante do cheiro verde.
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Informações adicionais
Obs.: Esse creme e base para muitos caldos. Se preferir acrescente carnes como calabresa, torresmo e frango vai muito bem!
