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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de tapioca
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Coloque a tapioca de molho no litro de leite por 1 hora.
  2. Misture depois o leite condensado, a manteiga, o sal, coco ralado, o leite de coco e por último os ovos inteiros, misture bem.
  3. Asse em forno preaquecido por mais o menos 1 hora em uma forma caramelada.
  4. Também pode ser assado em uma forma com bastante manteiga e enfarinhada.

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