Creme de batatas com couve
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I
 Por Ionara Pereira

Ingredientes (2 porções)

  • batata6 batatas médias
  • água1 l e 1/2 de água
  • 12 folhas de couve lavadas e cortadas em tiras bem finas
  • azeite1 colher de azeite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as batatas e coloque para cozinhar na água com sal a gosto e azeite por 30 minutos em fogo baixo.

  2. 2

    Bata no liquidificador as batatas junto com um pouco da água com a qual foi cozida, o suficiente para formar um creme.

  3. 3

    Acrescente a couve previamente picada, mexa bem e sirva.

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