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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 cebola picada
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Orégano a gosto
  • 2 fatias de presunto picado (salame, queijo, mortadela)
  • 2 pães franceses

Modo de Preparo

  1. Primeiro bata as claras (ponto de neve).
  2. Acrescente as gemas e bata mais um pouco.
  3. Depois misture a cebola, a mostarda, orégano e por último o presunto.
  4. Vire tudo na frigideira já aquecida e espere dourar a parte de baixo.
  5. Vire e doure o outro lado.

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