Name: Fast brownie
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: Margarina (150 g); 1 xícara de chá de açúcar; 3 ovos; 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 250 g de chocolate meio amargo picado; 1 l de sorvete de baunilha

Fast brownie

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Por Raquel Pucinelli Zanquetta

Ingredientes (6 porções)

Margarina (150 g)
1 xícara de chá de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
250 g de chocolate meio amargo picado
1 l de sorvete de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve.
2
Acrescente 2 gemas, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem com uma colher de pau.
3
Derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa.
4
Por último, bata as 2 claras restantes em neve, incorporando-as delicadamente.
5
Despeje a massa numa forma retangular pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno moderado por 40 minutos.
6
Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhado de bolas de sorvete de baunilha.