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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de água
  • 1 copo de leite
  • 5 ovos
  • 500 g de polvilho azedo
  • 100 g parmesão ralado
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela ferva a água o leite, o óleo e o sal. Despeje sobre o polvilho quando conseguir solve até ficar bem misturado.
  2. Com a massa ainda morna acrescente o queijo parmesão e os ovos, amasse novamente coloque na forma com o auxilio de um colher ou se preferir modele com cuidado pois a massa gruda na mão. A forma não precisa estar untada.

Informações Adicionais

  • Dica: Umedeça a mão com um pouco de água para facilitar a modelagem dos pãezinhos.

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