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Arroz na panela de pressão
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Por Regina Lopes Maciel

Ingredientes (6 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz lavado
  • água2 xícaras de água
  • alho1 dente de alho picado
  • cebola1/2 cebola pequena picada
  • 1 tira de pimentão verde picado
  • óleo de girassol3 colheres de óleo de girassol
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em cima do arroz lavado coloque o alho, a cebola e o pimentão.

  2. 2

    Numa panela de pressão pequena coloque o óleo deixa esquentar e coloque o arroz, acrescente o sal e a água fria.

  3. 3

    Tampe a panela.

  4. 4

    Abaixe o fogo.

  5. 5

    Quando pegar a pressão desligue o fogo.

  6. 6

    Deixe a panela sem abrir por 15 minutos.

  7. 7

    Depois desse tempo abra a panela e mexa o arroz.

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