Name: Bolo de legumes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 8 ovos inteiros; 1 maço de salsa e cebolinha; 1 cebola grande picadinha; 1 xícara de chá de óleo; 5 tomates picados; 1 colher de café de sal; 12 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 2 colheres de sopa de farinha de rosca

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Por Viviane teresa castro ferreira silva

Ingredientes (12 porções)

8 ovos inteiros
1 maço de salsa e cebolinha
1 cebola grande picadinha
1 xícara de chá de óleo
5 tomates picados
1 colher de café de sal
12 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico
2 colheres de sopa de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misturar os ovos, colocar todos os ingredientes e por último a farinha de trigo com o pó royal, mexendo bem.
2
Despejar em uma forma untada, polvilhar com a farinha de rosca e levar ao forno preaquecido, por 30 minutos, em temperatura média ou até que o garfo saia seco.