30min
Ingredientes (10 porções)
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1 lata de creme de leite ou 1 1/2 caixa sem soro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o abacaxi em pedaços pequenos e junte com 5 colheres de açúcar, cozinhe por 15 minutos.
- 2
Reserve.
- 3
Dissolva as gelatinas e reserve. Bata as claras até atingirem o ponto de neve. Acrescente as 4 colheres restantes do açúcar e continue batendo até atingir o ponto de suspiro, acrescente o creme de leite. Misture o abacaxi cozido e já frio com as claras batidas e a gelatina. Leve à geladeira por pelo menos 5 horas ou faça de véspera.
- 4
Ideal para acompanhar com sorverte.
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