Name: Empadão de frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 12 colheres de sopa de oleo; 6 colheres de sopa de margarina; 3 xícaras de trigo; 2 gemas de ovo para pincelar; Sal a gosto; 3 peitos de frango cozidos e desfiados, temperados a gosto

@ Ana Amelia de Camargo

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Por Ana Amelia de Camargo

Ingredientes (7 porções)

12 colheres de sopa de oleo
6 colheres de sopa de margarina
3 xícaras de trigo
2 gemas de ovo para pincelar
Sal a gosto
3 peitos de frango cozidos e desfiados, temperados a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture todos os ingredientes na ordem da receita até formar uma massa uniforme que solte de sua mão.
2
Divida a massa em 2 partes iguais, em uma forma untada com margarina ou manteiga, de preferência que solte o fundo.
3
Forre a primeira camada da massa no fundo e ao lado da fôrma, coloque o peito de frango desfiado e temperado e depois cubra com a segunda parte da massa.
4
Por cima, pincele com a gema do ovo sobre a massa e leve ao forno para assar por volta de 50 minutos em 180°C até dourar.