Vídeo sugerido Croquete de mandioca
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30min
Por Verinha
Ingredientes (15 porções)
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido, de preferência aquele que sobrou
- 1 gema grande
- 1 xícara de queijo muçarela para o recheio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture um xícara de o arroz no liquidificador, coloque em uma vasilha vai fazendo isso com cada xícara.
- 2
Acrescente a gema e o cheiro verde picado.
- 3
Unte as mãos com óleo para não grudar nas mãos a massa e faça as bolinhas.
- 4
Abra a bolinha de arroz e coloque a muçarela no meio e volte a fechar a massa.
- 5
Passe as bolinhas na clara depois na farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente e escorra em um papel toalha.
