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Caranha assada de Crixas
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Por Gabriela Villar

Ingredientes (4 porções)

  • 1 caranha grande
  • pimenta-de-cheiro2 pimentas de cheiro
  • cebola1 cebola grande picada
  • alho4 dentes de alho picados
  • limão3 limões grandes
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpar a caranha dividindo em 2 bandas.

  2. 2

    Deixe a mesma marinando no molho feito com todos os ingredientes por 1 hora.

  3. 3

    Coloque o peixe em uma grelha com a parte da pele para baixo e leve para a churrasqueira por 30 minutos.

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