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Broa Tazinha
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Broa Tazinha@ Afonso Timão Simplício
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A
Por Afonso Timão Simplício

Ingredientes (12 porções)

  • margarina3 colheres de margarina
  • amido de milho3 colheres de maizena
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • ovo2 ovos
  • sal1 pitada de sal
  • fubá2 xícaras de fubá
  • leite2 xícaras de leite
  • fermento1 colher de fermento
  • 300 g de queijo em pedaços (mussarela ou curado)
  • Pão francês ou doce de 25 g “velho” ou a gosto (mais ou menos 10)
  • Erva doce (agosto)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ligue o formo e deixe esquentando.

  2. 2

    Dilua o fermento no leite.

  3. 3

    Em vasilha própria pique o mão em pedacinhos bem pequenos e misture ao leite.

  4. 4

    Deixe descansar por 5 minutos.

  5. 5

    Misture todos os outros ingredientes e misture bem.

  6. 6

    Coloque em um tabuleiro untado.

  7. 7

    Leve para assar mais ou menos 30 minutos.

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