30min
Ingredientes (40 porções)
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1 envelope de gelatina sem sabor
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1 abacaxi picado
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100 g de coco ralado
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2 xícaras (chá) de açúcar
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1 colher (sopa) de margarina
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4 gemas
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3 colheres (sopa) de maisena
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a gelatina de molho em ½ xícara de água fria.
- 2
Bata no liquidificador o abacaxi no liquidificador, misture todos os ingredientes (menos a gelatina).
- 3
Coloque em uma panela grande, mexa até engrossar e cozinhar (10 minutos).
- 4
Retire do fogo e junte a gelatina mexa bem, coloque em uma forma untada e leve à geladeira.
- 5
Corte em pedacinhos e pronto!



