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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 frango grande
  • 2 litros de óleo
  • 2 cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • 2 sachê de frango
  • sal a gosto
  • cominho a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave bem o frango, com um garfo fure todo o frango.
  2. Amarre as duas asas e duas coxas para melhor manuseá-lo.
  3. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  4. Tempere o frango de um dia para o outro.
  5. Adicione os 2 litros de óleo em uma panela de pressão, leve ao fogo alto para aquecer por 5 minutos.
  6. Adicione o frango na panela, tampe e tire a válvula, e deixe por 35 minutos em fogo médio, apague o fogo e retire.

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