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Torta de peito de frango com creme de milho verde
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Por Fabiana Caetano

Ingredientes (8 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango sem osso
  • Tempero a gosto (sal, pimenta-do-reino, noz-moscada, alho, caldo de galinha)
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • requeijão1 copo de requeijão
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ovo3 ovos
  • queijo mussarela ralado50 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peito de frango ao seu gosto e cozinhe na panela de pressão por cerca de 30 minutos.

  2. 2

    Corte o peito de frango em pedaços pequenos ou, se preferir, defie. Reserve.

  3. 3

    Bata o milho verde com a água no liquidificador.

  4. 4

    Em uma vasilha, misture o milho batido, os ovos, o requeijão e o creme de leite.

  5. 5

    Forre um refratário com o frango, despeje o creme por cima do frango e salpique a mussarela por cima de tudo.

  6. 6

    Asse em forno preaquecido por cerca de 30 minutos.

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Sugestão: para ganhar tempo, enquanto o frango cozinha na pressão, você adianta o creme!

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