40min
Ingredientes (6 porções)
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1 e 1/2 xícaras de miolo de pão
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Sal e pimenta
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o ovo com o leite e o pão.
- 2
Deixe amolecer.
- 3
Acrescente a carne, a cebola, a salsa, o manjericão, o sal e a pimenta.
- 4
Abra a carne sobre uma superfície forrada com papel manteiga, dando um formato retangular.
- 5
Espalhe fatias de quejo por cima e polvilhe com farinha de trigo, enrole como um rocambole, apertando bem.
- 6
Coloque em uma assadeira por 35 minutos.
- 7
Faça o molho de tomate e polvilhe com parmesão, para assar besunte com o molho de tomate.
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