45min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de ricota
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trigo
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2 ovos
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sal a gosto
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1 pitada de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse bem a ricota para ficar bem soltinha, a acrescente os demais itens.
- 2
Misturar bem.
- 3
Abra a massa em rolinhos finos, corte em pedaços de mais ou menos 1 cm.
- 4
Cozinhar em água fervente.
- 5
Um bom acompanhamento é molho bolonhesa com arroz.





