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Bolo nutritivo de abobrinha

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de abobrinha italiana picada
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de essencia de baunilha
  • 1/2 xícara (chá) gotas de chocolate
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador a abobrinha, ovos, açúcar e óleo.
  2. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a canela, baunilha e chocolate e despeje a massa. Mexa bem e acrescente o fermento.
  3. Coloque em assedeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio preaquecido até dourar. Desenforme e polvilhe com açúcar.

PELA WEB

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