Name: Mandioca ao molho branco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 k de mandioca cozida; 1 cebola grande picadinha; 2 dentes de alho picadinho; 2 colher de sopa margarina; 1 litro de leite; 2 colher de sopa de amido de milho; 1 pitada de sal; 50 g de queijo parmesão ralado; tempero agosto

Mandioca ao molho branco

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@ Luciene

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Por Luciene

Ingredientes (15 porções)

1 k de mandioca cozida
1 cebola grande picadinha
2 dentes de alho picadinho
2 colher de sopa margarina
1 litro de leite
2 colher de sopa de amido de milho
1 pitada de sal
50 g de queijo parmesão ralado
tempero agosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Frite a cebola na margarina com o alho até dourae.
2
Coloque o leite e o amido, mexa até engrossar e se desejar acresente queijo ralado.
3
Em um pirex coloque um pouco de molho, toda a mandioca e em cima o restante do molho, polvilhe o queijo e leve para gratinar.
4
Sirva quente e bom apetite!