Name: Rocambole de Carne Moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de carne moida (moer a carne 2 vezes); 1 dente de alho; Sal a gosto ou tempero; Cebolinha, cebola de cabeça e pimenta; 250 g de presunto; 250 g de mussarela; 1 tomate; Orégano

Ingredientes (20 porções)

Massa

500 g de carne moida (moer a carne 2 vezes)
1 dente de alho
Sal a gosto ou tempero
Cebolinha, cebola de cabeça e pimenta

Recheio

250 g de presunto
250 g de mussarela
1 tomate
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um recepiente colocar a carne moída, o alho bem amassado, a cebolinha e a cebola picada bem pequena, sal a gosto.
2
Amasse a carne com os ingredientes até que ela fique bem pastosa.
3
Depois abra essa carne bem amassada em uma superficie limpa, abra bem, quanto mais fina a massa ficar aberta melhor.
4
Com a massa aberta acrecente o presunto e a mussarela e tomate depois enrole ela como se fosse um rocambole.
5
Colocar na forma bem untanda com azeite e deixe assar por 30 minutos em forno a 180°C.