Name: Torta de batata deliciosa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de batatas; 1 lata de leite de vaca; 1 tomate; 1 pimentão; 1 cebola; 3 dentes de alho; 1 peito de frango; 3 ovos; Sal a gosto; 1 colher de margarina; 1 copo de caldo de frango (onde foi cozido o peito)

Torta de batata deliciosa

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Por ANIZI DOS PASSOS RAMOS

Ingredientes (8 porções)

1 kg de batatas
1 lata de leite de vaca
1 tomate
1 pimentão
1 cebola
3 dentes de alho
1 peito de frango
3 ovos
Sal a gosto
1 colher de margarina
1 copo de caldo de frango (onde foi cozido o peito)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe as batatas com casca, deixe esfriar e amasse com um garfo ou espremedor, faça o purê de batatas com a margarina o leite de vaca e sal a gosto, reserve.
2
Cozinhe o peito de frango desfie, pique o alho, cebola, pimentão e o tomate coloque o caldo de frango, tem que fica um pouco cremoso.
3
Depois é só montar a torta.
4
Primeiro pincele uma forma quadrada, coloque uma parte de purê, depois o recheio por cima os ovos cozidos cortados em rodelinhas e por último a outra camada de purê pincele com uma gema.
5
É só levar ao forno aproximadamente uns 30 minutos.