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Pão feito em casa
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Pão feito em casaPão feito em casa@ Francielle Pereira
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Por Leila nicodemo moreira

Ingredientes (5 porções)

  • fermento biológico60 g de fermento biológico
  • leite200 ml de leite
  • óleo200 ml de óleo
  • água200 ml de água morna
  • farinha de trigoCerca de kg de farinha de trigo
  • sal1 colher rasa de sal
  • 1 colher normal de açúcar
  • ovo3 ovos inteiros
  • gema de ovo1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o fermento no sal e em seguida no açúcar.

  2. 2

    Despeje o óleo, leite e a água, misture bem.

  3. 3

    Adicione os ovos,misture muito bem, em seguida adicione aos poucos a farinha de trigo e mexa muito bem.

  4. 4

    Depois comece a sovar a massa se necessário acrescente mais ou menos 2 copos de farinha de trigo,sovando sempre muito bem, até a massa ficar macia.

  5. 5

    Envolva a massa em papel filme e deixe descansar por meia hora.

  6. 6

    Após modele os pães (5) e deixe descansar por mais 25 minutos.

  7. 7

    Pincele os pães e asse em forno médio por 30 minutos exatamente.

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