Name: Farofa de cenoura
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de mandioca; 1 xícara de cenoura ralada; 1/2 xícara de cebola branca ralada; 3 colheres de sopa de margarina; 3 ovos cozidos; Sal a gosto

Farofa de cenoura

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Por GENIVAL VIEIRA DOS SANTOS

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras de farinha de mandioca
1 xícara de cenoura ralada
1/2 xícara de cebola branca ralada
3 colheres de sopa de margarina
3 ovos cozidos
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Derrete a margarina e mistura a cebola e a cenoura, mexendo até ficar dourado.
2
Misture a farinha mexendo sem parar.
3
Mistura os ovos machucados e o sal.