Name: Fricassê de Carne de Sol
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de carne do sol; 200 g de milho verde; 200 g de ervilha; 2 pimentões verdes cortados em tiras; 2 cebolas médias cortadas meia lua; Azeite; 400 ml de creme de leite

Fricassê de Carne de Sol

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@ Juciario

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Por Valeria maria dos santos alves

Ingredientes (5 porções)

1 kg de carne do sol
200 g de milho verde
200 g de ervilha
2 pimentões verdes cortados em tiras
2 cebolas médias cortadas meia lua
Azeite
400 ml de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloca a carne na água e coloque no fogo para dessalgar.
2
Depois da carne já desalgada, desfie em pedaços médios e refogue no azeite.
3
Depois de bem refogada coloque todos os outros ingredientes e deixe mais um pouco no fogo baixo.
4
Por último coloque o creme de leite e pronto.