30min
Por Daniel & Marivalda
Ingredientes (12 porções)
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150 g peito de peru defumado fatiado
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12 fatias queijo cheedar processado
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1 colher de sopa de milho verde
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1 colher de sopa de ervilha
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requeijão cremoso (02 colheres de sopa)
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alface (12 folhas)
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farinha de trigo (1 colher de sopa)
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pão de hamburger (6 unidades)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Hamburger:
Socar o Alho, a Cebola e a Alfavaca.
- 2
Temperar a Carne com Sal e Pimenta.
- 3
Misturar os temperos socados à Carne.
- 4
Adicionar o Ovo e a Farinha de trigo e misturar bem.
- 5
Fazer Bifes na largura do pão.
- 6
Aquecer bem o Azeite e selar a Carne em Ambos os lados por aprox. 2 minutos.
- 7
Untar uma assadeira, dispor os bifes e adicionar uma fatia de peito de peru e uma fatia de queijo.
- 8
Levar ao forno pré aquecido a 200° por 5 minutos.
- 9
9- Desligar o Forno
- 10
Molho:
Em uma tijela adicionar a Cenoura, o Milho Verde, a Ervilha e o Requeijão e misturar bem.
- 11
Montagem:
Corte os Pães ao meio
- 12
Adicione a Carne
- 13
Adicione a Alface
- 14
Adicione o Molho
- 15
Polvilhe a Salsa
- 16
Lanche servido aberto, fatia do pão serve como base.
