Name: Bauru recheado de forno (receita para panificadora)
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 1/3 de copo (panificadora) de água; 2 ovos; 3 colheres (sopa) de leite em pó; 2 colheres (chá) de sal; 1 colher (sopa) margarina; 4 1/3 de copo (panificadora) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) fermento biológico em pó; 1 gema para pincelar a massa; 2 tomates picados; 1 cebola grande picada; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; orégano e sal a gosto; 200 g de presunto; 200 g de mussarela

Bauru recheado de forno (receita para panificadora)

@ Adriana

@ Vinicius

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Por Adriana

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 1/3 de copo (panificadora) de água
2 ovos
3 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (chá) de sal
1 colher (sopa) margarina
4 1/3 de copo (panificadora) de farinha de trigo
2 colheres (chá) fermento biológico em pó
1 gema para pincelar a massa

Recheio

2 tomates picados
1 cebola grande picada
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
orégano e sal a gosto
200 g de presunto
200 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

Colocar todos ingredientes, menos a gema, na panificadora nessa ordem, programar o ciclo de massa. Depois da massa pronta, abra em duas partes e forre uma assadeira untada e enfarinhada com uma das massas, faça uma salada com os tomates a cebola e os temperos, coloque sobre a massa e em seguida o queijo e o presunto. Cubra com a outra parte da massa, pincele com a gema e se preferir jogue orégano e queijo ralado por cima. Leve ao forno médio alto pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.