Ingredientes (6 porções)
-
-
1 xícara de folhas de hortelã frescas
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Derreta o chocolate em banho-maria
- 2
Espalhe sobre uma folha de papel manteiga deixando uma espessura de aproximadamente 3mm
- 3
Espere endurecer e reserve
- 4
Bata o creme de leite com o açucar até formar um creme chantilly espesso
- 5
Reserve 6 folhas de hortelã frescas e pique as restantes
- 6
Misture o hortelã picado com o creme chantilly
- 7
Corte o chocolate já endurecido em 18 quadrados aproximadamente iguais
- 8
Reserve tres morangos, corte-os ao meio de cima para baixo
- 9
Pique os demais morangos em pedaçõs não muito pequenos
- 10
Em um prato coloque uma placa de chocolate, uma colherada de creme chantilly, e alguns pedaços de morango picado.
- 11
Sobre esta camada coloque outra placa de chocolate, uma colherada de creme chantilly, e alguns pedaços de morango picado
- 12
Sobre esta camada coloque outra placa de chocolate, uma metade de morango com uma folha de horteã e espalhe um pouco de açucar confeiteiro com uma peneirinha.
- 13
Repita o procedimento para os outros pratos, se desejar substitua o morango por framboesas.
Veja também…
