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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • Massa de pastel (pequena ou grande, como preferir)
  • 500 g de presunto fatiado
  • 500 g de queijo fatiado - preferencialmente os coloniais, pois tem mais sabor
  • 400 g de carne moída
  • Molho de tomate (um sachê basta)
  • Alho
  • Cebola
  • Sal
  • Margarina / manteiga
  • Água
  • 1 caldo de carne
  • Palitos de dente

Modo de Preparo

  1. Esta lasanha é uma maneira rápida e fácil de preparar um prato gostoso e que não precisa sujar formas ou ir ao forno. É um prato também bastante consistente, ou seja, provavelmente um pedaço dela já é suficiente.
  2. A grande diferença está na massa e no preparo, pois a massa de pastel tem um certo adocicado que fica muito bom com o restante de ingredientes salgados.

Molho:

  1. Corte a cebola em pedaços grandes (eu prefiro assim, mas não faz diferença).
  2. Corte alho ou use pronto.
  3. Frite o alho e a cebola na margarina pra dar um gostinho melhor.
  4. Acrescente a carne moída e frite-a até deixar de estar crua.
  5. Coloque o sachê de molho de tomate, água e o caldo de carne.
  6. A água precisa ser em abundância, quase como uma sopa mesmo (se ficar muito aguado e claro acrescente um segundo sachê de molho de tomate).
  7. Misture bem e deixe cozinhando enquanto prepara o próximo passo.

Massa:

  1. É a parte mais fácil. Simplesmente faça camadas de massa, queijo, presunto, massa. Repita isso até atingir chegar em uma altura razoável, umas 5 repetições das que citei agora devem bastar.
  2. Terminado isso prenda tudo com palitos de dente, 5 devem bastar, bem distribuídos.
  3. Corte essa massa ao meio pra ter duas porções.
  4. Faça quantas porções vocês quiser e coloque cozinhar.

Cozinhando:

  1. É isso mesmo, agora jogue tudo na panela e deixe cozinhar por uns 10 minutos e está pronto.
  2. Coloque em um prato, tire os palitos. Você pode servir com acompanhamentos como arroz ou algum tipo de salada de sua preferência. Coloque um pouco do molho sobre o a porção.
  3. Está pronto. Aproveite.

PELA WEB

Comentários

  • Fica otima

  • Só complementando meu comentário anterior,usei massa de lasanha normal aquela que vai direto ao forno.

  • Fiz no almoço de domingo todos aqui em casa amaram,adeus lasanha tradicional ,parabéns pela receita.

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