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Cookies de chocolate integrais
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e
Por Elisabete puchetti

Ingredientes (25 porções)

  • 1/2 xícaras de chá de aveia sabor mel
  • 1/2 xícaras de chá de aveia sabor chocolate
  • amido de milho1 xícara de chá de amido de milho
  • 1 xícara de chá mais um poucode farinha de trigo
  • açúcar mascavo1/2 xícara de açúcar mascavo
  • essência de baunilha2 gotinhas de essencia de baunilha
  • sal1 pitada de sal
  • manteiga4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • ovo1 ovo
  • 1 xícara de achocolatado toddy
  • fermento em pó químico1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueca o forno por uns 10 minutos na temperatura média.

  2. 2

    Forre dua formas grandes com papel manteiga (nao precisa untar).

  3. 3

    Misture todos os ingredientes com as mãos, pode ser que a massa fique meio grudenta então coloque um pouco mais de farinha até soltar das mãos.

  4. 4

    Faça bolinhas do tamanho de uma bolinha de ping pong, achate, coloque na forma e aperte suavemente com um garfo so para fazer um desenho.

  5. 5

    Asse em forno médio a baixo por uns 15 minutos.

  6. 6

    Fique de olho porque cada forno tem sua temperatura.

  7. 7

    Quando estiver sequinho e comecandoa ficar moreinho por baixo tire imediatamente do forno.

  8. 8

    Deixe esfriar, é só retirar do papel manteiga e servir com leite.

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