Name: Sorvete de três camadas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 copo de leite (a mesma medida da lata de leite condensado); 3 gemas (ovos caipiras) batidas; 3 colheres de chocolate; 1 colher de maizena; 3 colheres de açúcar; 1 copo de leite; Três Colheres de Açúcar; Três claras batidas en neve, até ficar dura; um creme de leite

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Por Ivandra Ramalho Alves Paiva

Ingredientes (10 porções)

Primeira Camada

1 lata de leite condensado
1 copo de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
3 gemas (ovos caipiras) batidas

Segunda Camada

3 colheres de chocolate
1 colher de maizena
3 colheres de açúcar
1 copo de leite

Terceira Camada

Três Colheres de Açúcar
Três claras batidas en neve, até ficar dura
um creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Primeira Camada:
Misture tudo e leve ao fogo até engrossar
2
Coloque em uma forma de vidro (marinex) e deixe esfriar
3
Segunda Camada:
Leve ao fogo até engrossar, quando estiver no ponto coloque sobre a primeira camada.
4
Terceira Camada:
Misture tudo e coloque sobre a segunda camada
5
Leve ao congelador e deixe no minimo quatro horas e depois bom apetite!