Name: Rolinho de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de filé de peito de frango; 400 g de presunto fatiado; 500 g de requeijão cremoso; 500 g de molho pomarola ou outro molho de tomate temperado; 1 lata de milho verde; 1 caixinha de creme de leite

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Por Ana Carolina Fernandes Albergaria

Ingredientes (8 porções)

1 kg de filé de peito de frango
400 g de presunto fatiado
500 g de requeijão cremoso
500 g de molho pomarola ou outro molho de tomate temperado
1 lata de milho verde
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhar o peito de frango juntamente com o molho de tomate.
2
Quando estiver cozido o peito de frango, desfiá-lo de forma mais grosseira.
3
Em cada fatia de presunto colocar o peito de frango como se fosse um rolinho recheado. Untar com azeite ou margarina um refratario e colocar os rolinhos lado a lado,misturar o requeijão com o milho verde e a caixinha de creme de leite e despejar em cima dos rolinhos, levar ao forno até dourar,servir com arroz branco e batata palha.

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