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Rolinho de frango
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A
Por Ana Carolina Fernandes Albergaria

Ingredientes (8 porções)

  • filé de frango1 kg de filé de peito de frango
  • presunto400 g de presunto fatiado
  • requeijão500 g de requeijão cremoso
  • 500 g de molho pomarola ou outro molho de tomate temperado
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar o peito de frango juntamente com o molho de tomate.

  2. 2

    Quando estiver cozido o peito de frango, desfiá-lo de forma mais grosseira.

  3. 3

    Em cada fatia de presunto colocar o peito de frango como se fosse um rolinho recheado. Untar com azeite ou margarina um refratario e colocar os rolinhos lado a lado,misturar o requeijão com o milho verde e a caixinha de creme de leite e despejar em cima dos rolinhos, levar ao forno até dourar,servir com arroz branco e batata palha.

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