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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 400 g de camarão médio limpo
  • 3 colheres de sopa de Qualy
  • 200 ml de leite
  • 1 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
  • Sal
  • 1 cebola grande ralada
  • 200 g de requeijão cremoso
  • 100 ml de vinho branco seco
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado
  • 4 a 6 fatias de mussarela
  • 300 g de arroz cozido
  • 100 g de cogumelos fatiados
  • 1 lata de creme de leite Nestlé

Modo de Preparo

    Molho branco:

    1. Uma colher de Qualy, acrescente da farinha dissolvida no leite e deixe ferver por 3 minutos mexendo sem parar.

    Molho:

    1. Coloque uma colher de Qualy em uma panela, jogue o camarão, acrescente o sal, a cebola picada e deixe refogar. Em seguida coloque o vinho branco. Quando o camarão estiver dourado, acrescente o requeijão e deixe derreter e por último misture o molho branco.

    Arroz:

    1. Cozinhe o arroz e reserve. Em uma outra panela coloque o resto da Qualy, acrescente o cogumelo e o creme de leite. Quando estiver fervendo coloque o arroz cozido e misture metade do queijo parmesão ralado. Deixe o arroz bem molhado.

    Prato:

    1. Coloque o arroz de um lado, o camarão do outro, cubra com as fatias de mussarela e povilhe o restante do parmesão ralado. Leve ao forno quente até dourar.

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