Macarrão com Pedaços de Frango

Name: Macarrão com Pedaços de Frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7
Ingredients: Macarrão espiral (pacote de 500g); 500 g de pedaços de frango; 1 cebola ralada; 1 tomate picado; 1/2 pimentão picado; 3 colheres (sopa) de azeite; Azeitona a gosto; Manjericão a gosto; 2 dentes de alho moído; Sal e pimenta a gosto; 500 ml de água fervente

Foto: Danilo Delfino Sampaio de Souza

Preparo 50 MIN

Rendimento 7 porções

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Danilo Delfino Sampaio de Souza Membro desde 2011

Ingredientes

Macarrão espiral (pacote de 500g)
500 g de pedaços de frango
1 cebola ralada
1 tomate picado
1/2 pimentão picado
3 colheres (sopa) de azeite
Azeitona a gosto
Manjericão a gosto
2 dentes de alho moído
Sal e pimenta a gosto
500 ml de água fervente

Modo de Preparo

Aqueça a panela de pressão, adcione as colheres de azeite o alho moido e a cebola ralada e mexa até dourar.
Adcione os Pedaços de Frango, o pimentão picado, o manjericão, o sal e a pimenta a gosto e misture por 10 minutos.
Adcione o tomate picado e a água fervente e deixe cozinhar o frango até que o mesmo fique totalmente cozido.
Adcione o macarrão espiral e cozinhe o mesmo até que fique ao dente.
Adcione a azeitona a gosto.
Salpique queijo parmesão ralado e está pronto para servir.
Pode-se também servir com arroz utilizando uma parte do caldo do cozido do frango para temperar o seu arroz.

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