Name: Torta sagada da Ravana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (cha) de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de fubá; 1/2 pacotinho de queijo ralado; Sal (a gosto); 1 colhere (sopa) de fermento em pó; 1 kg de peito de frango cozido e desfiado; 1/2 cebola ralada; 1 tomate bem picadinho sem pele; Brócolis (a gosto); 1 lata de milho; 4 xícaras de molho branco (de sua preferência); 5 fatias de queijo fatiado; Cheiro verde a gosto

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Por Ravana silva domingos dos santos

Ingredientes (6 porções)

Massa

4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (cha) de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de fubá
1/2 pacotinho de queijo ralado
Sal (a gosto)
1 colhere (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1/2 cebola ralada
1 tomate bem picadinho sem pele
Brócolis (a gosto)
1 lata de milho
4 xícaras de molho branco (de sua preferência)
5 fatias de queijo fatiado
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo.
2
Despeje o conteúdo em uma vasilha.
3
Acresente o fubá, a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento em pó, misture delicadamente e reserve.
4
Recheio:
Aqueçaa o óleo, doure a cebola, acresente o tomate e em seguida o frango desfiado, o milho, o brócolis e o cheiro verde, 5 minutos de fogo e reserve.
5
Montagem:
Despeje a metade da massa em uma assadeira untada e polvilhada com fubá, coloque o recheio (frango, molho branco, queijo fatiado) e cubra com o restante da massa.
6
Leve ao forno preaquecido em 180°C de 35 a 40 minutos (dependendo da potência do seu forno).

Torta sagada da Ravana

Massa:

Recheio:

Montagem: