Abacaxi de festa

Corte o abacaxi ao meio sem retirar a coroa.

Retire a polpa e corte em cubos pequenos, na panela coloque a água, a polpa e os cravos-da-índia até engossar.

Em outra panela coloque o leite condensado, o creme de leite, até que vire um creme, bata as claras até que virem claras em neve.

Com a polpa ja grossa volte dentro do abacaxi, coloque o creme e por último as claras em neve.

Leve ao forno, coloque o abacaxi em uma forma que caiba inteiro, deixe por 40 minutos ou até que fiquem douradas as claras que nesse momento estão por cima do abacaxi.