1h 20min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de costelinha de porco
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2 litros de água
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4 batatas grandes
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2 cenouras médias
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4 dentes de alho
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1 cebola grande
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Sal a gosto
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Coentro a gosto
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Tempero baiano opcional
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4 beterrabas batidas no liquidificador com um pouco de água e o coentro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a costelinha com a cebola, o alho, sal e temperos.
- 2
Deixe cozinhar mais ou menos 15 minutos na pressão, coloque a cenoura deixe mais 3 minutos, coloque as batatas em cubos e o repolho.
- 3
Depois dos legumes cozidos coloque as beterrabas e misture .
- 4
NÃO DEIXE FERVER PORQUE A BETERRABA PERDE SUA LINDA COR AVERMELHADA E FICA ROSA.
- 5
Pronto so saborear com pão ou creme de leite ou pura mesmo.
