Name: Bolo de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 colher de sopa de margarina; 2 xícaras de açúcar mascavo; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 copo de leite; 4 bananas nanica; 1 colher de sopa canela em pó; 1 colher de fermento em pó

Ingredientes (40 porções)

4 ovos
2 colher de sopa de margarina
2 xícaras de açúcar mascavo
3 xícaras de farinha de trigo
1 copo de leite
4 bananas nanica
1 colher de sopa canela em pó
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata os ovos, acrescente o açúcar e a margarina e bata bem.
2
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o leite, corte as bananas em rodelas e passe na canela em pó.
3
Coloque no meio da massa e mexa levemente, por último coloque o fermento em pó.
4
Coloque em assadeira untada com margarina e leve para assar em forno preaquecido, asse por mais ou menos 35 minutos.